文丨洪清华(国土经济学会旅游委员会会长、景域集团董事长)
1市场推动的全域旅游时代
过去30年,中国旅游的发展基本上靠“双老”吃饭。第一是老天爷给我们的自然景观,以观光游为核心;第二是老祖宗给我们的文化遗产等各个方面。
未来20年,中国旅游的主旋律是全域旅游。在全域旅游时代,中国旅游要更有创造性,创造的根本就在于国土开发,尤其是要思考,在节能、环保的前提下旅游怎样可持续发展。
说前30年中国旅游的发展模式是景点旅游,接下来的20年是全域旅游时代,这是以资源获取的能力和消费的方式来划分的。就像农业时代、工业时代、信息时代的划分,农业时代主要围绕植物,人通过吃饱肚子与自然连接;在工业时代,人与死去的植物,比如与煤矿、石油连接;信息时代是人与人的连接。旅游也是一样,景点旅游的模式是以景点为核心的资源配置方式,全域旅游则是以整个区域为核心的资源配置方式。
前30年中国旅游的发展模式是景点旅游
2016年,国家旅游局提出“全域旅游”时代,这是市场推动的结果。在我们看来,今天中国旅游发展经历了三重重构:
一是人心的重构。现在很多游客抱怨,是因为大家已经不满足目前的旅游方式。比如,早上六点钟起床进景区,处处人满为患;中午吃20、30块钱的方便餐,或者10块钱的盒饭;下午又进景区,晚上早早睡觉,第二天又早早起床。这种走马观花式的旅游,甚至包括强制性的购物。
二是市场的重构。如今,游客开始越来越主导旅游的方式。比如,游客会在酒店里度过整个黄金周,这种转变促使了整个市场的转变。
三是投资方式的转变。以前是围绕景点建宾馆,现在的情况是,一个酒店即为一个目的地。
2从美景时代进入美宿时代
中国旅游正从美景时代进入美宿时代,形成以酒店为核心的旅游方式。游客为一间房赴一座城、赴一座岛不但变得可能,而且越来越成为常态。
今年7月,习近平总书记在宁夏考察时,对全域旅游给予充分肯定。习总书记说,我们要坚持走下去,这不仅仅是模式的转变,更重要的是整个旅游发展路径的转变、旅游发展格局的扩大、旅游发展品质的提升。
不同于以前大流量、低消费的状况,现在的旅游市场以中流量、中消费,低流量、高消费为主,小众的挚爱渐渐成为大众的流行。以前是规模化的趋势,物以类聚,今天是人以群分,社群经济已经成立了。
从1月份到目前为止,根据“驴妈妈”大数据显示,进景区的人越来越少,但是,游客量大幅增长。比如千岛湖,今年的游客量下降17%,而通过走高速自驾游的游客增长了23%。
中国旅游正从美景时代进入美宿时代
再如黄山景区。每年通过“驴妈妈”去黄山的游客有190万人次。我们发现很多游客去黄山根本不是为了爬黄山,而对景区附近的酒店更感兴趣。现在黄山的红叶非常美,吸引了来自世界各地的摄影师,但游客的成分远远超出了摄影师这一小众的群体。
未来的旅游发展方式一定会越来越细分,越来越垂直。越是细分的,越有人喜欢,小众的挚爱成为大众的流行,酒店旅行的方式就形成了。
3“网红酒店”成为引客和留客要素
旅游业也存在去库存、去杠杆、去产能的阶段。中国星级酒店12830家,2014年全行业亏损59亿,与此同时,浙江一年新增的民宿就有1000多个。为什么民宿卖到1000元以上还一房难求?
在安吉白茶园,我投资建了帐篷客酒店,每晚均价3000多元,基本是一房难求的状态,需要提前预定。去安吉的游客以前先去竹海,而现在先去看帐篷客。帐篷客不仅是用来住的,还是用来看的、用来拍照的。我的设计理念是,无论春夏秋冬、白天黑夜,游客用手机拍照都是美的。
安吉白茶园帐篷客酒店
这也让我们重新思考城市建筑。以前城市的建筑设计往往以功能为导向,只满足人的居住需求,像牢笼一样。我的帐篷酒店有落地玻璃窗,晚上可以看星星。这样的环境、设施,才能卖出这样的价格。我们刚刚成立中国网红酒店联盟,有20个成员,运营的酒店都很漂亮。
民宿靠的是主人情怀,所以我不太喜欢“民宿酒店”这个说法,我喜欢叫“网红酒店”。月亮就是网红,还有很多星星也是。“网红酒店”会成为引客、留客的重要因素。
比如新西兰的树屋酒店,主要因创意出名。今天的酒店不是用奢华来衡量价值的。长三角有一个县,建酒店花了17亿,入住率非常低,和投资不成正比。这家酒店光是大堂的水晶灯就花掉一个多亿,游客对此并不认可。
商务酒店和度假酒店最大的区别就是收入结构。浙江松阳以前没有人知道,今年突然火了。有个苏州的白领租下在半山腰的民宅,建了四、五个房间,投了100多万。因为有主人情怀,把宅子的照片传上网,突然就火了。松阳县政府专门成立基金,把周边老百姓全部集中安置,然后开始发展民宿,整个区域因为美宿火了。
4美宿发展要有资本的驱动
美宿的发展要有资本的驱动。发展经过了三个阶段:
第一阶段以农家乐为代表。老百姓花几万块改造卫生间、改造客房,游客住一晚花费几百元。
第二阶段以丽江等地的民宿为代表。城市里的白领,因为生活节奏太快,向往自己经营一家小酒店,花费200-300万建造民宿。
第三阶段以现在的乡村酒店为代表。只有几百万的投资肯定不行,比较合适的投资额是几千万。投入五六个亿,是对环境的破坏。投资额在1亿以内,会做得非常美。
美宿与环境融为一体
比如酒店取材,能不硬化土地就不硬化。我们离地面45公分建造酒店,留出空间让野草生长,让酒店跟自然融为一体。
我们有“驴妈妈”作为送客平台,还有运营管理公司、规划设计公司、营销团队。我们给旅游地产商做规划,在资本驱动下,所有的酒店一年建成。
基础设施建设也得靠资本。要把老百姓安置好,甚至跟老百姓共融、合资。
我们现在成立旅游产业资金,打造以美宿为核心的品牌,融入美食、美景、美人等元素,以资本驱动旅游业的消费升级、品牌升级,这就是资本驱动美宿发展的逻辑体现。
(11月19日,第四届中国国土经济论坛在北京举办,会议主题是:“全域旅游与旅游目的地建设”和“多规格合一与空间优化发展”。本文根据洪清华先生现场演讲整理而成,未经作者审阅。)
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