丽江春味上市，开启吃“春”盛宴

丽江的农贸市场迎来了一场春日食材的盛宴。近日，记者走访丽江多家农贸市场发现，云南特色的春花和春季野菜纷纷上市，吸引众多市民和游客前来尝鲜。

农贸市场野菜新鲜上市

在忠义农贸市场，金雀花、海菜花、桑葚花等云南可食用的春花成为市场的焦点。金雀花以其金黄灿烂的色泽和独特的口感备受青睐，目前价格约60元一斤 ，尽管价格较高，但依然阻挡不了人们尝鲜的热情。海菜花也不甘示弱，这种生长在高原湖泊的花朵，因其洁白的花瓣和细嫩的口感受到欢迎。桑葚花同样吸引了众多目光，其价格约30元一斤。桑葚花含有丰富的营养成分，具有清热解毒、润肺止咳等功效。在市场上，前来购买桑葚花的市民络绎不绝。大家纷纷表示，要趁着新鲜，把春天的味道带回家。

忠义市场商户和文浩说：“最近上市的野菜和花的种类还是挺多的，像金雀花、桑葚花都上市了，金雀花的价格60元一斤，这几天刚刚上市价格比较高，再过一个星期价格会慢慢回落一些。”

除了春花，各类春季野菜也大量上市。折耳根芽、蒲公英根、韭菜根、灰挑菜、地米菜等野菜摆满了摊位，价格都在10元左右一斤。

金雀花

在忠义市场，来自不同地方的游客正饶有兴致地挑选野菜。湖北的游客李大炀说：“第一次看到这么多没见过的野菜，感觉特别新奇。香椿在我们家乡很常见，但是其他像折耳根芽、灰挑菜，都是我们那里没有的，所以一定要买点回去尝尝，感受一下云南春天的味道。”

四川游客邓雪说：“这个市场的菜很新鲜，还有很多可以食用的花，金雀花、桑葚花这些都是在我们那边没有的，就想买点回去尝尝。”

市民正在购买金雀花。

据市场内的商贩介绍，随着气温逐渐升高，后续还会有更多种类的春菜上市，届时市民和游客将有更多选择。这场春日食材的盛宴，不仅满足了人们的味蕾，也让大家在品尝美食的同时，感受到了春天的生机与活力。

作者：杨四娟