荷花的品种分类：荷花栽培品种很多， 依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。 根据《中国荷花品种图志》的分类标准共分为3系、5群、23类及28组。

一、大中花群:单瓣类：1.单瓣红莲组 2.单瓣粉莲组 3.单瓣白莲组复瓣类：4.复瓣粉莲组重瓣类：5.重瓣红莲组 6.重瓣粉莲组 7.重瓣白莲组 8.重瓣洒锦组重台类：9.红台莲组千瓣类：10.千瓣莲组二、 小花群：单瓣类：11.单瓣红碗莲组 12.单瓣粉碗莲组 13.单瓣白碗莲组复瓣类：14.复瓣红碗莲组 15.复瓣粉碗莲组 16.复瓣白碗莲组重瓣类：17.重瓣红碗莲组 18.重瓣粉碗莲组 19.重瓣白碗莲组美国莲系三、大中花群：单瓣类： 20.单瓣黄莲组中美杂种莲系四、大中花群：单瓣类：21.杂种单瓣红莲组 22.杂种单瓣粉莲组 23.杂种单瓣黄莲组 24.杂种单瓣复色莲组复瓣类：25.杂种复瓣白莲组 26.杂种复瓣黄莲组五、小花群:单瓣类：27.杂种单瓣黄碗莲

复瓣类：28.杂种复瓣白碗莲组

由于种类繁多，只介绍一些常见的大型观赏类品种

荷花是水生植物，生长期内时刻都离不开水。生长前期，水层要控制在三厘米左右，水太深不利于提高土温。如用自来水，最好另缸盛放，晒一二天再用。夏天是荷花的生长高峰期，盆内切不可缺水。入冬以后，盆土也要保持湿润以防种藕缺水干枯。[9]

施肥

荷花的肥料以磷钾肥为主，辅以氮肥。如土壤较肥，则全年可不必施肥。腐熟的饼肥、鸡鸭鹅粪是最理想的肥料，小盆中施半两即可，大盆中最多只能施1-2两，切不可多施，并要充分与泥土拌和。生长旺期，如发现叶片色黄、瘦弱，可用每盒0·5克尿素拌于泥中，搓成10克左右的小球，每盆施一粒，施在盆中央的泥土中，7天见效。